长沙高新技术工程学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 电子与信息技术
2. 电气运行与控制
3. 汽车电子技术
4. 计算机网络技术
5. 机械加工技术
6. 数控技术应用
7. 机电设备安装与维修
8. 建筑工程施工
9. 工程造价
10. 电子商务
11. 工业机器人技术应用
12. 网络信息安全
13. 现代家政服务
学校注重理论与实践相结合，并与多家知名企业建立了紧密的校企合作关系，为学生提供实习实训机会。
其他小伙伴的相似问题：
长沙高新技术工程学校的专业设置有哪些？
长沙高新技术工程学校的实习实训如何安排？
长沙高新技术工程学校附近有什么租房信息？
