猪乸菜的功效作用（猪乸菜）

很多人对猪乸菜的功效作用，猪乸菜不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、猪食菜叫厚皮菜，学名Beta vulgaris L. var.cicla L.，是藜科甜菜属植物，别名莙荙菜、猪乸菜、海白菜、红叶甜菜、牛皮菜。

2、厚皮菜生长于清明前后，多在中国南方栽培，是南方特有蔬菜之一，为肉质茎叶，性质寒利。

3、有效防止心脏病、降低血糖、消除尘毒、促进溃疡愈合、抗菌消炎、抗衰老、抗癌变、治疗高血压等功效。

4、之所以叫猪食菜是因为这种蔬菜南方的人不大爱吃，通常用来喂猪。

5、茭白炒厚皮菜做法：食材：君达菜、茭白（已剥壳清洗切片）准备食材；2、厚皮菜洗净捞出；3、放在案板上切开；4、锅中加入猪油烧热，下入切好的君达菜和茭白翻炒翻炒至熟；5、然后，加盐、味精；6、炒匀出锅。

6、扩展资料：厚皮菜的功效与作用：补充维生素厚皮菜是一种维生素素含量特别高的绿色菜品，它不但含有维生素C，还含有大量的维生素B与维生素A等营养成分，这些物质是人体正常运行时必须的成分，能提高人体各器官功能，也能预防视力下降和神经衰弱。

7、2、补充矿物质平时多吃厚皮菜还能为人类身体补充多种在矿物质，特别是钙、磷以及铁等物质含量比较出色，人们食用厚皮菜，能补钙也能补血还能促进智力发育，更能快速恢复体力缓解身体疲劳。

8、3、收敛止泻厚皮菜中有多种天然的消炎成分，能有效消除人体内的细菌与毒素，同时它也能收敛止泻，人们出现肠炎或者痢疾时都能用厚皮菜进行治疗，治疗时可以把它煎汤以后加红糖调味服用。

9、4、缓解便秘厚皮菜中不但含有大量碳水化合物，还有一些天然的粗纤维，它们能加快肠道蠕动，也能清除肠道中积存的垃圾，缩短人类的排便时间，平时适量食用可以有效缓解便秘，也能预防肥胖症的发生。

10、5、透疹厚皮菜入药以后不但能解毒，还能透疹，平时小儿出现麻疹时，如果透疹不畅，伴有高烧症状，这时就可以用厚皮菜进行治疗，最好的用法是把晒干以后的厚皮菜加清水煎制以后服用。

11、参考资料：百度百科-厚皮菜猪乸菜，又称为“莙荙菜”，叶用菾菜，藜科，菾菜的变种之一。

12、北方叫“牛皮菜”、“厚皮菜”。

13、为什么叫“猪乸菜”呢？因为这种蔬菜粤语区的人不大爱吃，通常用来喂猪。

本文【猪乸菜的功效作用（猪乸菜）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。